ARROZ DOCE NO FORNO

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ARROZ DOCE NO FORNO

Ingredientes:

1 xícara de arroz lavado e escorrido
1 pitada de sal
½ litro de leite desnatado
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 xícaras de adoçante para forno e fogão
2 ovos batidos
1 colher (sopa) margarina light
1 maçã cortada em fatias
canela em pó

Modo de Fazer:

Em uma panela, ferva 2 xícaras de água com sal, acrescente o arroz e deixe cozinhar em fogo baixo até secar.
Adicione o leite, a baunilha e o adoçante e misture.
Cozinhe até desgrudar do fundo da panela, mexendo sem parar.
Tire do fogo e quando estiver morno misture o ovo e a margarina.
Unte uma assadeira com margarina light, forre-a com metade da maçã e,
por cima, despeje o arroz doce, coloque outra camada de maçã,
polvilhe com canela e leve ao forno moderado por 30
minutos.
Informações Nutricionais:

Rendimento:

10 porções
Calorias por porção: 144.3
Proteínas: 3,7g
Carboidratos: 26,8g
Gorduras: 2,4g

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