ESPUMA ROSADA

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ESPUMA ROSADA

Ingredientes:

1 xícara (chá) de água fervente
4 claras de ovo
3 xícaras (chá) de morango (e 4 morangos com o cabinho para decorar)
1 xícara (chá) de leite desnatado
1 pudim diet de baunilha
1 gelatina em pó diet de morango

Modo de Fazer:

Dissolva o pó para pudim no leite, seguindo as instruções da embalagem.
Leve à geladeira por 4 horas ou até ficar bem firme.
Dissolva a gelatina na água, mexendo até dissolvê-la completamente; deixa esfriar.
Limpe o morango e leve para gelar.
Coloque no liquidificador o pudim com o morango, bata e adicione a gelatina aos poucos.
Despeje numa travessa e reserve.
Bata as claras em neve firme e junte à mistura reservada, mexendo delicadamente.
Coloque em uma fôrma untada com óleo e leve à geladeira até endurecer.
Desenforme e decore os morangos.

Categoria: Sobremesas: Doces

Esta receita: é light, especial para diabéticos

Temperatura: Gelado
Dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: 40 min.
Rendimento: 6 porções
Calorias: 56,5 Cal por porção

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