MOUSSE DE CHOCOLATE DIET

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MOUSSE DE CHOCOLATE DIET

Ingredientes:

3 ovos
6 colheres (sopa) de água quente
1/2 colher (café)de essência de baunilha
10 envelopes de adoçante
3 folhas de gelatina incolor
140 g de chocolate dietético em barra

Modo de Fazer:

Pique as folhas de gelatina, cubra-as com água e deixe amolecer.
Bata as claras em ponto de neve firme; reserve.
Bata as gemas até ficarem esbranquiçadas; reserve.
Derreta o chocolate em banho-maria; acrescente as gemas e 2 colheres de
água quente, a baunilha e o adoçante. Misture muito bem.
Esprema a gelatina para tirar toda a água. Junte-a ao restante da água
quente, dissolva-a completamente e despeje na mistura do
chocolate. Mexa bem, junte as claras e misture delicadamente.
Despeje em taças individuais e leve à geladeira para endurecer.
Categoria: Sobremesas: Doces
Esta receita: especial para diabéticos
Temperatura: Gelado
Dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: 40 min.
Rendimento: 12 porções
Calorias: 81.35 Cal por porção

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